昨日的美食2020新年特别篇

しみる 美食番赛高 补充了妈妈为了让史郎喜欢女性费了很多钱买一些类似神像的东西，老了以后存款不足，要向儿子借生活费。“父母本来就是会为孩子花钱的。史郎你现在这么优秀，可能也有那些神灵的帮助” 种草了好多食单 日常剧好强。一定程度上看到了自己的未来生活，精打细算勤俭节约，攒养老金。 片尾部分的大叔不想继续牵连家人选择离婚，先是不想吃东西，看到史郎吃，受到感染才开始吃事务所统一订的高档鳗鱼饭，一口下去就感慨鳗鱼的好吃，忍不住一口接一口感慨完了就觉得作为人类的自己没出息，“人間ちょっとはだめなもんですね”,“いいじゃないですか。うまいもんが目の前にあれば,食いますよ。それに,うまいもん食べたときに,それはいっしょにたべたい,食べさしてあげたいと思う人が心のなかにいる人間は,何があってもやり直せます。”

片尾好可爱，大卷儿悄悄凑近史郎脸，快接触到的时候，史郎突然惊吓大叫，大卷儿也惊吓大叫，史郎跳起来一边准备出门一边念着明天早上九点就要准备好的文件，一副工作紧张不敢多睡的样子，穿鞋的时候嘴角压不住一丝笑，大卷儿立刻猜到史郎刚才恐怕是醒着的，拿着伞追了出去，说明天一天都有雨，又把伞🌂打开，说一直想和史郎打一把伞，打了一会儿又收了起来，然后便想起之前的剧情里史郎可能没有在公司出柜，史郎打开了伞，邀请大卷儿和自己一起走，橙色黄色格子外套和接近黑色西装外套的两个背影在一把伞下于夜晚走远。

昨日的美食 2020新年特别篇 (2020)

8.9

2020 / 日本 / 剧情 同性 家庭 / 中江和仁 野尻克己 片桐健滋 / 西岛秀俊 内野圣阳

《昨日的美食》SP在焦躁不安的1月惊喜出现，给生活转移了不少注意力。

2019的剧集更多从史朗桑的视角讲述和贤二的生活，而2020的SP则更立体描绘出身边人。

3月。因为史朗桑父亲生病长期进出医院，内敛的双亲向儿子提出了借钱请求。无敌节俭的史朗桑想起了喜欢女星的一番话和以前妈妈为了自己做出的“努力”，下定决心以后要从省下的养老金中寄钱给爸妈...

4月。镜头转向另一对CP——小日向和航。虽然航邋遢又嘴贱又傲娇，小日向先生还是把他宠上了天。一个愿打一个愿挨，不同的情侣之间有不同的口味。（但我还是喜欢40+夫夫的淡盐味生活）

5月。一向不喜欢忙碌工作的史朗桑竟然陷入了996生活，这个月轮到了小作精贤二当家，每天买便宜食材做丰盛晚餐等着史朗桑回家（在一起生活久了贤二越来越像史朗桑了）～可工作繁忙的史朗桑已经3个礼拜没回家吃饭，贤二等成了望夫石啊......

弹幕中有一句话总结了我的心情：没想到在一对gay身上看到了我所羡慕的爱情。在史朗桑和贤二身上，我看到了为生活努力的样子，看到了用心经营爱情的样子❤️

2019遭遇失业，备孕失败，疾病复发，心情很低落。生日那天，发现更新了新年特别篇。看完感觉被治愈。人生不就是磕磕绊绊中前行嘛。剧中贤二那句生日快乐对我来说格外应景。看完起床做了我迈入35岁的第一餐，复刻史郎的料理。吃完收拾心情，无论如何，还有阳光，美食，家人，鲜花，值得我不辜负。春天应该快来了吧

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作者：韫阳（来自豆瓣）

来源：//www.douban.com/note/748047428/

《昨日的美食》这部非常小众的电视剧在2019年可以说是一部遗珍。它讲述的是两个男士之间的同性爱的生活日常，当然它叙述的角度非常地新颖，是从两个人每天吃什么饭菜来作为一条引子，延伸到同性恋群体自身的认知和社会各方面（父母、同事、朋友等等）对同性恋的接受程度，还有日本家庭中一些非常神奇的羁绊。

一开始我是被两位主演吸引而去观看的。主演之一是西岛秀俊，他大概十年前搭档中山美穗拍的《再见，总有一天》堪称是出轨渣男的典范（大会社员结婚没几天外派到异国遇见了这辈子更爱的女人，三观不正到让人居然有点上头？？）。再加上我的一个师姐是西岛叔的狂热粉丝，我去福冈玩的时候看到西岛叔居然是Armani西服line的代言人也马上拍了店铺橱窗海报发给我的师姐（并且得到疯狂尖叫hhh）。西岛叔扮演的是律师先生。另一个主演是《仁医》中饰演了坂本龙马（如果了解明治维新的人便会知道这位龙马桑是多么牛且热血的政治人物）的内野圣阳。内野叔扮演的是发型师先生。两个大叔在现实中都已经有家有室，但是演绎同性恋来仍旧细致入骨，就像每一集当中占据一定边幅的饭菜制作过程一样让人如沐春风，慢慢浸润心灵。

说回剧情本身。常规播出的剧情当中，律师先生带发型师先生回到老家，得到了顽固的老父母的认可。同时，律师和发型师仍旧为了两人未来的养老金储蓄问题而严格限制每月的各种开销。只是这一次，由于律师先生的事务所突然来了好多业务，“斤斤计较”的律师先生的煮夫职责转移到了“大手大脚”的发型师先生手中。发型师先生也学会了为了省下30日元而去减价的大卖场超市买食物，更学会了记账以及和老板娘一起研究超市打折app的资讯，但是在自家律师先生的生辰时仍然花费3万日元买了一把高价雨伞送给律师先生。由于律师太忙了，经常都不能回家吃饭和睡觉，发型师只能慢慢想着办法给自己做不同的美食、自己一个人吃。律师在律所里吃不到蔬菜，啖着昂贵的鳗鱼饭却只当是饱腹之物。

发型师先生发现自己已经有3周没有和律师先生一起用餐了，了无生气地躺卧在理发店的座椅上，感叹着生活里没有了律师先生真的好无趣。回家之后，他用光了一些平常绝对不敢全部用完的食材做了一份牛肉盖鸡肉蛋包饭，还把所有快要到期的小菜全部拎出来打算一个人吃光的时候，长时间没有回家吃饭的律师先生突然“哗”地回家了。两个人一起吃，律师先生感慨着：“这样两个人一起吃饭真好。”

人大概什么时候最寂寞呢？我个人的感觉是，一个人长年累月地一个人吃饭的时候最寂寞。（请注意，是有一个定语“长年累月地”）

所有的美食如果都要自己一个人独吞完的话，总感觉食物会在心口的位置哽噎住，不上不下。这种郁闷是一种没有人与我分享的郁闷。这个人倒不一定是爱人，可以是朋友或者任何可以与之分享食物的存在。在中国的家庭当中，大家往往都是一盘菜上桌了，然后你一筷我一勺地分食，那种热闹也是所有人对家庭这个概念的最初印象。没有人心里面希望得到永恒的孤独，那一桌子的热菜热汤偶尔也会像充电宝一样把能量注入疲倦的身躯之中。我开始有点明白以前读书时候有的女同学选择成为一个家庭主妇的想法。如果是真的在乎对方，真的会出现看着对方吃饭便会微笑的情况。

我因为很长时间都是自己一个人住，所以厨房里没有明火用具（我甚至因为害怕烧到手，因此至今不会使用打火机，点香薰蜡烛我是用点火电棒的）也没有花样繁多的调味料。偶尔在房子里游荡到饭点的时候，我便感觉是一个困境，一方面我知道吃外卖真的对健康没有好处，另一方面我是真的没材料没厨艺没心思去烹饪。所以有的时候最终的解决办法，要么继续点外卖，要么外出到餐厅吃，要么继续纠结直到错过饭点。那一刻我就很憧憬每天都有人给我做好一顿饭菜，我只需要回家对开门，便有人笑着对我说：“你回来啦？”

可惜呀，我走过了不少地方，既没有遇到一个让我想为他做饭的人，也没有遇到一个让我乐意吃他做的饭菜的人。也许我真的应该先把厨艺锻炼起来，这样起码我就能减少吃外卖的日子了吧哈哈。

律师笕史朗、美容师矢吹贤二在一起吃了非常名贵的烤肉，因为他们每个月的伙食费定在25000元，所以是吃不到这样高级的国产牛肉。

吃完晚饭，小日向邀请到了律师笕史朗一直憧憬的女偶像三谷麻美，让他震惊不已，跟偶像聊起了曾经她演绎的母亲角

隔天律师笕史朗的母亲打电话过来向他讨要钱，原来，他的父亲老是往医院跑花了不少钱，而他的母亲曾经为了律师笕史朗能够改变性取向买了不少壶，把家里的积蓄基本上都败光了，不得不低头向律师笕史朗讨钱，父亲告诉律师笕史朗到时候一定会还

如果父母拿钱是用于正当用途的话，猫苘觉得这钱必须的借，只要不是瞎买保健品、传销就行，有钱的话基本上都会给，毕竟没他们也没猫苘这个人。

什锦饭

我们需要准备的食材有大米、冬菇、魔芋、胡萝卜、牛旁、油炸豆腐、竹笋，调味料有白酱油（白酱油即无色酱油，是西餐中常用的一种调料。）、料酒、酒（可以是清酒）等调味。

做法如下：

• 先把大米洗掉，浸泡一下，倒掉淘米水。

• 冬菇洗净，用凉水浸泡，头天晚上浸泡，隔天把浸泡过冬菇的水倒入米里，加入酒、白酱油和料酒。

• 把浸泡过的冬菇切成丁备用。

• 魔芋洗净，放入开水中多煮几次，等到去除碱味后捞出，把煮好的魔芋切成丁备用。
• 胡萝卜洗净，切成丁备用。
• 竹笋洗净，切成丁备用。
• 油炸豆腐洗净，切成丁备用。

• 牛旁洗净切成丁备用。

• 把全部切好的食材都倒入米上面。

• 最后煮熟即可。

• 煮好

蛤仔汤

我们需要准备的食材有卷心菜、培根、蛤仔，调味料有黑胡椒粉、酱油、蒜泥、黄油、酒（可以是清酒）、七味粉等调味。

做法如下：

• 卷心菜洗净，手撕卷心菜备用。
• 两块培根切成块备用。
• 锅中放入卷心菜、培根。

• 倒入50毫升的酒和水一起煮。

• 蛤仔洗净，浸泡去除沙子，锅里煮过一段时间，把蛤仔放入锅里一起煮。

• 加入两片黄油、蒜泥，盖上锅盖继续煮。

• 最后煮好之前，倒入少许的酱油、黑胡椒粉即可。

凉拌豆芽韭菜（微波炉版）

我们需要准备的食材有韭菜、豆芽。

做法如下：

• 我们需要把韭菜洗净切段备用。
• 豆芽去头尾洗净洗净备用。

• 取一个微波炉适用的容器，放入绿豆芽，韭菜、芝麻油、香油、白砂糖、剁椒，一起搅拌均匀后，放入微波炉热三分钟即可食用。

• 就这样凉拌豆芽韭菜完成了。

肉豆腐

我们需要准备的食材有豆腐、处理好的猪五花肉、洋葱、金针菇、豆腐，调味料有酒、面汁、料酒、七味粉等调味。

做法如下：

• 我们要把五花肉切片，洋葱洗净切成丝备用。
• 炒锅加入油，烧热，放入五花肉、洋葱丝翻炒即可。

• 洋葱过火之后，放入一把洗净后的金针菇即可。

• 倒入酒、面汁、少许的料酒调味。

• 最后放入切好的豆腐，过一遍火即可食用。

• 就这样肉豆腐完成了。

猫苘看到最后才知道蛤仔、肉豆腐要撒上七味粉的。

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这是启蒙了我复刻剧中桌上菜的第一部剧，并已在当年看完就成功复刻了9道菜。

时隔两年后二刷，准备再来一轮复刻，丰富一下日常饮食。

SP番外篇：什锦饭+培根卷心菜蛤蜊锅+肉豆腐+辣白菜蛤蜊豆腐锅+鸡肉番茄蛋包饭。

蓝色是菜名，红色是所需食材。

什锦饭+培根卷心菜蛤蜊锅+肉豆腐+韭菜拌豆芽

🔺〔什锦饭〕干冬菇泡发，大米在充分浸泡后沥水，倒入泡冬菇的水+味啉+白酱油+料酒至正常水位刻度，冬菇/焯水的魔芋/胡萝卜/竹笋/油炸豆腐/牛蒡均切丁，放入电饭锅按煮饭键。

🔺〔培根卷心菜蛤蜊锅〕卷心菜切块，培根2片切块，放入锅中，酒50ml+水50ml，加热煮一会，倒入蛤蜊+黄油+蒜泥盖上锅盖焖煮至蛤蜊开口，加少许酱油和黑胡椒。

🔺〔肉豆腐〕热锅热油，五花肉薄片切块+洋葱切条翻炒出香，加入金针菇一把，加料酒/面汁/味啉调味略煮片刻，吃的时候可以加七味粉。

〔肉豆腐〕出现在超多日剧中，在居酒屋里的下酒小菜，虽然各家做法不太一样。

🔺〔辣白菜蛤蜊豆腐锅〕五花肉薄片切块放入锅中，加入姜泥蒜泥辣椒粉酱油清酒芝麻油抓捏均匀，开火加热翻炒出香，加入辣白菜+高汤+味噌酱+韩式辣酱+辣白菜汤翻炒均匀，加入蛤蜊和金针菇，锅中间空出个洞放一块豆腐，旁边打个蛋，大葱和韭菜切段放入，焖煮入味。

这一道2年前做过，味道很可以。就是看“小作精”做饭的过程容易焦躁，感觉他做一次饭，厨房得收拾大半天，太邋遢了。

🔺〔鸡肉番茄炒饭〕洋葱/鸡肉切小块或丁，热锅橄榄油，放入鸡肉煎至表面微黄，放入洋葱翻炒出香，放入米饭，加高汤精/番茄酱/盐/黑胡椒调味，翻炒均匀。

🔺〔蛋包饭〕鸡蛋打散加美乃滋和牛奶搅打均匀，热锅大块黄油融化，放入蛋液轻轻滑散，待半凝固时整形盖在炒饭上。

🔺〔洋葱牛肉酱汁〕淋在蛋包饭上。

剧中没有这个酱汁的做法，是冰箱剩菜。目测有洋葱/胡萝卜/鸿禧菇/牛肉片。

咱也不知道贤二是怎么想到这么组合的，里面是番茄味的鸡肉炒饭，外面再来这么一层酱油味的牛肉浓酱… 会不会太多东西太多种味道了呀，我对史朗大声称赞的好吃表示怀疑。

回头复刻了再来更新…